Vous pouvez spéficier au moment de l'exécution le peuplement d'une association en utilisant setFetchMode() (c'est-à-dire le chargement de celle-ci). Cela permet de surcharger les valeurs "lazy" et "outer-join" du mapping.

List cats = sess.createCriteria(Cat.class)
    .add( Restrictions.like("name", "Fritz%") )
    .setFetchMode("mate", FetchMode.EAGER)
    .setFetchMode("kittens", FetchMode.EAGER)
    .list();

Cette requête recherchera mate et kittens via les jointures externes. Voir Section 19.1, « Stratégies de chargement » pour plus d'informations.